裏メニュー

今日のお昼は千葉にある沖縄料理のお店『美ら島』に。軟骨汁におそばが入っている「軟骨そば」を作ってもらいました。
イメージはトン汁にとろけるぐらいやわらかく煮た軟骨が入り、さらに沖縄そばが入っているという感じです。
野菜たっぷりでヘルシー!!絶品です。

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ちなみにこれはメニューにはのっていない裏メニューです。
マーケティングでは、この関係性、「自分の店感」が有効であると言われています。

『美ら島』は千葉三越のすぐ近くです。
ぜひ一度お立ち寄りください。

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