Daily Archives: 2008/9/25 木曜日

もずく&ゴーヤ

今回も『ペンション美南海』に泊めていただいています。

住所:沖縄県宮古島市城辺字友利434-1
電話:0980-77-8005
FAX:0980-74-4046

6314.jpg  こちらがオーナーの西原さん

先週末は満室でしたが、祝日明けの昨晩は私一人だけ。
オーナーと二人で飲み明かしました。

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つまみは「手作りもずく」と「採れたてゴーヤのサラダ」。
もずくは東京のスーパーで売っているものとは全く別物です。宮古島で売っているものは、かなりいい線いっていますが、やはり手作りにはかないません。
ゴーヤも採れたて、どちらも余計な添加物等は一切使わないという、こだわりの逸品です。
やはり、これらは宮古島に来ないと食べられません。

話題はやはり宮古島のまちづくりです。
これだけ考え方を共有できるのも珍しいことです。
ということで、話は尽きず、12時を大きく回るまでやってしまいました。。